最新情報

ありがとうのお返し。嬉しいです。グランドダイアには夢が詰まっています♡
こんなご時世ですが是非宜しくお願い致します。

予約

新年あけましておめでとうございます。
2020もグランドダイアをよろしくお願い申し上げます。
是非当店で新年の運だめしを!!!

予約

クリスマス期間中は沢山のお客様にお越しいただきまして誠にありがとうございました。年内29日迄新年7日からの通常営業となります。休業期間中も当店HPからご予約承れますので何卒宜しくお願い申し上げます。

予約

唐突ですがクリスマス、年末年始におすすめのローストビーフを数量限定にて販売させて頂きます。
皆様のご連絡お待ち申し上げております。

今すぐ電話

おかげさまで10/5に GRAND DIA は2周年を迎えることができました。
3年目もよりお客様に楽しんで頂き、愛されるお店になれますようスタッフ一同皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

予約

明日のディナー個室キャンセル入りました。早い者勝ちです!
極上の料理と音や光の演出を組み込んだ五感で楽しむエンターテイメント空間へ是非!
ディナー12,000円OR18,000円OR25,000円にてルームチャージなしでご案内可能でございます。

今すぐ電話

夏のメニューが続々と登場しております。
是非ともグランドダイアへ足を運んでいただきまして五感で楽しむ季節料理を堪能いただけますと幸いです。
只今9月までご予約を受け付けております。
8月12日、9月16日、23日はハッピーマンデーでございますので前日日曜日は営業してございます。
皆々様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

今すぐ電話

クチコミ

1 か月前
妻の誕生日で利用しました。乳幼児も一緒でしたが快く対応いただいたことに感謝しかありません。 個室で利用させていただきましたが、それぞれの料理に演出がありました。液体窒素、低温調理など最近の調理法が見られるだけでなく、照明の色が変わる工夫もありました。味としては出汁など和食的な要素が多く感じられる料理なので、重く感じることなく楽しめました。 妻は非常に喜んでしましたし、夫婦や家族でエンターテインメントを楽しむために利用すると一層美味しく感じる店だと思いました。
- take m
11 か月前
✨平成✨最もお世話になったDIAグループ 大好きな水口シェフのお料理は何度いただいたかわかりません 数年間は毎月お伺いしていましたが その中でワガママもきいていただいたこともありましたが いつも『わぁ~♡』と驚くお料理で 本当に楽しませていただきました スタッフの皆様にも本当によくしていただき この上なく素敵な時間を過ごさせていただいたDIAさん (⋈◍>◡<◍)。✧♡ 平成最後の今日も・・・ 記憶に残る素晴らしいお料理で 【改元】を一緒にお祝いしてくださり 本当にありがとうございました ◆お料理 ★おまかせランチコース(12000円) ◎“螺旋缶” ・雲丹=北海小樽のバフン雲丹と  沖縄のトウモロコシのムース  中にはシャリシャリのソルティードッグも入っていましたょ ・キャビア=コンソメの旨味ゼリー  カリフラワーのムースが下に敷かれています ・ハマグリ=名付けて“ドーピング蛤”  ハマグリの旨味を抽出したものに  パッションフルーツの酸味と  ハイビスカスのアロマを  本物の注射器で蛤に注入していただきます  「アカンやっちゃ!」 これは間違いなく違反です(笑) ◎“旨包” バラをイメージした美しい一品は 紅心大根の酢漬けの中に伊勢海老を入れた ラビオリ風なお料理 ウドや木の芽の春を感じる食材もアクセントになっています ローストしたアーモンドやゴマ油の香りもよく 桜と生姜の爽やかなソースは添え野菜にピッタリです ◎“芽吹き” ガラスの器をオープンすると 白い煙と共に薫香が~ふわぁ~♡ 中には今日!入荷したばかりの北海道産の ホワイトアスパラガス(直径3㎝ほどの路地物) 生ハムと燻製されたぷくぷくの蛍烏賊 ポーチドエッグを割っていただきます パルメザンチーズも振りかけられて 中身が見えませんが これも反則!と言えるくらい 美味しいヤツです ◎“邂逅”(かいこう=素敵なめぐり逢いの意) フカヒレと京都の筍のフリカッセ どちらの歯応えもよく美味しいのですが 筍の味とピッタリの煮込みで XO醤香る中華風かと思いきや ポルチーニも香るし~めっちゃ美味しいです 菱田さんセレクトのワインの良さも グイ!グイ!きます 【やっぱりダイ...
- 725 F
1 年前
★食事って経験ごと食べるものかもしれませんね★ 千種のビストロダイア、かつて浄水にあったユーロダイアもファンで、いつか行きたいと思っていたダイア系列の新店舗にようやく行けました。 ディナーコース(12000円)をいただきましたが、内容充実。どれもおいしく工夫が凝らされていました。 味もさることながら、こちらのお店の良さはスタッフさんだと思います。おいしいものを楽しく食べてもらいたい。そんな気概を感じました。私たちのグループは比較的若いメンバーでしたが、本当に丁寧に接客をしてもらいました。 味がおいしければいい、とかそういう考え方もありますが、こちらのお店は接客やお料理の見せ方、ストーリー性も含め「経験ごとおいしく食べるお店」だと思いました。 おすすめできます。
- kei k

スタイリッシュな空間で楽しむ劇場型エンターテイメントレストラン

グランピングをイメージした空間で旬の食材をシェフ水口が,五感をフルスペックに活用して頂けるよう考えた、イマジネーション溢れる、フレンチをベースに独創的発想で繰り広げる少量ずつコース仕立てで楽しむ、料理の世界旅行。

お問い合わせ

お問い合わせ

今すぐ電話
  • 050-3476-4351
  • 052-485-8311

住所

ルートを検索
日本
〒453-6103 愛知県
名古屋市中村区
平池町4丁目60−12
グローバルゲート3F

営業時間

月:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
火:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
水:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
木:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
金:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
土:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
日:定休日
見積もりを表示
メッセージを送信しました。すぐに折り返しご連絡差し上げます。