最新情報

おかげさまで10/5に GRAND DIA は2周年を迎えることができました。
3年目もよりお客様に楽しんで頂き、愛されるお店になれますようスタッフ一同皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

予約

明日のディナー個室キャンセル入りました。早い者勝ちです!
極上の料理と音や光の演出を組み込んだ五感で楽しむエンターテイメント空間へ是非!
ディナー12,000円OR18,000円OR25,000円にてルームチャージなしでご案内可能でございます。

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夏のメニューが続々と登場しております。
是非ともグランドダイアへ足を運んでいただきまして五感で楽しむ季節料理を堪能いただけますと幸いです。
只今9月までご予約を受け付けております。
8月12日、9月16日、23日はハッピーマンデーでございますので前日日曜日は営業してございます。
皆々様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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早いもので1年の折り返し6月水無月。じとじととした季節が始まりますがお客様に喜んでいただけるよう新作をご用意して皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

まもなくGWですがグランドダイアは4/27(土)~5/5(日)の間通常営業致します。まだお席に余裕がございますのでお気軽にお問い合わせください。
勝手ですが5/6~5/8はお休みとさせていただきます。

早いもので2月になりました。
インフルエンザ大流行ですが皆様お身体ご自愛下さいませ。
ごほうびlifeに当店紹介されております。
是非是非御一読していただけると幸いです。
宜しくお願い致します。
2月10日日曜日ですが営業となり、翌月曜祝日がお休みとなります事ご報告いたします。


クチコミ

1 日前
結婚記念日に利用しました。コスパ最強!最後まで楽しい演出、美味しい料理でした。雰囲気がいい所だったので、料理の写真撮ってもいいかな?と初め心配しましたが、お店側から勧めてくれたので変な心配せず撮れました。
ばやばやこ
6 か月前
✨平成✨最もお世話になったDIAグループ 大好きな水口シェフのお料理は何度いただいたかわかりません 数年間は毎月お伺いしていましたが その中でワガママもきいていただいたこともありましたが いつも『わぁ~♡』と驚くお料理で 本当に楽しませていただきました スタッフの皆様にも本当によくしていただき この上なく素敵な時間を過ごさせていただいたDIAさん (⋈◍>◡<◍)。✧♡ 平成最後の今日も・・・ 記憶に残る素晴らしいお料理で 【改元】を一緒にお祝いしてくださり 本当にありがとうございました ◆お料理 ★おまかせランチコース(12000円) ◎“螺旋缶” ・雲丹=北海小樽のバフン雲丹と  沖縄のトウモロコシのムース  中にはシャリシャリのソルティードッグも入っていましたょ ・キャビア=コンソメの旨味ゼリー  カリフラワーのムースが下に敷かれています ・ハマグリ=名付けて“ドーピング蛤”  ハマグリの旨味を抽出したものに  パッションフルーツの酸味と  ハイビスカスのアロマを  本物の注射器で蛤に注入していただきます  「アカンやっちゃ!」 これは間違いなく違反です(笑) ◎“旨包” バラをイメージした美しい一品は 紅心大根の酢漬けの中に伊勢海老を入れた ラビオリ風なお料理 ウドや木の芽の春を感じる食材もアクセントになっています ローストしたアーモンドやゴマ油の香りもよく 桜と生姜の爽やかなソースは添え野菜にピッタリです ◎“芽吹き” ガラスの器をオープンすると 白い煙と共に薫香が~ふわぁ~♡ 中には今日!入荷したばかりの北海道産の ホワイトアスパラガス(直径3㎝ほどの路地物) 生ハムと燻製されたぷくぷくの蛍烏賊 ポーチドエッグを割っていただきます パルメザンチーズも振りかけられて 中身が見えませんが これも反則!と言えるくらい 美味しいヤツです ◎“邂逅”(かいこう=素敵なめぐり逢いの意) フカヒレと京都の筍のフリカッセ どちらの歯応えもよく美味しいのですが 筍の味とピッタリの煮込みで XO醤香る中華風かと思いきや ポルチーニも香るし~めっちゃ美味しいです 菱田さんセレクトのワインの良さも グイ!グイ!きます 【やっぱりダイ...
- 725 F
1 か月前
五感で感じるお料理の数々です。 美味しいだけではなく、エンターテイメント性もあり、楽しい時間を過ごす事ができました。 高級なお店ですが、スタッフの皆さんもラフな感じでお喋りが上手です。 記念日にまた行きたいです。
横井めぐみ

スタイリッシュな空間で楽しむ劇場型エンターテイメントレストラン

グランピングをイメージした空間で旬の食材をシェフ水口が,五感をフルスペックに活用して頂けるよう考えた、イマジネーション溢れる、フレンチをベースに独創的発想で繰り広げる少量ずつコース仕立てで楽しむ、料理の世界旅行。

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  • 052-485-8311

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〒453-6103 愛知県
名古屋市中村区
平池町4丁目60−12
グローバルゲート3F

営業時間

月:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
火:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
水:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
木:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
金:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
土:11時00分~15時00分, 18時00分~23時00分
日:定休日
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